MAGIA DO SABOR

Já faz algum tempo que prometi aos amigos um espaço onde publicaria receitas experimentadas.
A correria do dia a dia dificulta a divulgação, mas não me impede de realizá-las, por isso resolvi conforme o prometido dedicar um tempinho para compartilhar esta paixão que tenho em transformar matéria prima despretensiosa em saborosos pratos.
Cozinhar pra mim é uma verdadeira terapia, dedico toda minha energia e amor para realizar e satisfazer um dos mais importantes prazeres desta vida que é comer bem!

segunda-feira, 1 de setembro de 2014

Pão integral com mel e linhaça

INGREDIENTES: 3 xícaras de farinha de trigo 2 xícaras de farinha integral 1 pacote 10gr de fermento de pão desidratado 2 colheres (sopa) de semente de linhaça 3 colheres(Sopa) de mel 1 colher (sobremesa) de sal 1 xícara de óleo 1 1/2 de água morna PREPARO: Junte todos os ingredientes secos, misture-os bem, adicione o mel e o óleo e por fim a água. Sove a massa e deixe descansar até dobrar o volume, passe a massa para uma forma de pão untada com óleo e enfarinhada, deixe crescer novamente e leve ao forno por uns 30 minutos.
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