Excelente sugestão para uma cobertura de bolo requintada.
quarta-feira, 9 de setembro de 2015
terça-feira, 1 de setembro de 2015
HAMBÚRGUER DE BERINJELA
SABOROSA DICA PARA OS VEGETARIANOS.
Ingredientes:
*1 berinjela
*1 colher (sopa) de repolho cortado em tirinhas bem finas.
*1 cebola ralada
*1 tomate picadinho
*1 colher (sopa) de salsa
*2 ovos inteiros
*2 colheres (sopa) farinha de rosca
*Orégano a gosto
*Sal a gosto
*Pimenta do reino a gosto
*Margarina para fritar
PREPARO
Corte a berinjela em tiras bem finas e depois corte as tirinhas em cubinhos.
* Ferva a berinjela com repolho por 5 minutos, escorra e deixo-os bem sequinhos.( reserve)
* Bata os ovos e tempere com sal e pimenta.
* Em uma vasilha junte todos os ingredientes acrescentando a farinha de rosca.
* Com uma escumadeira modele os hambúrgueres e frite-os um a um em uma frigideira pequena com pouca margarina.
* Doure os dois lados e transfira para um refratário e leve ao forno até que todos estejam prontos.
Ingredientes:
*1 berinjela
*1 colher (sopa) de repolho cortado em tirinhas bem finas.
*1 cebola ralada
*1 tomate picadinho
*1 colher (sopa) de salsa
*2 ovos inteiros
*2 colheres (sopa) farinha de rosca
*Orégano a gosto
*Sal a gosto
*Pimenta do reino a gosto
*Margarina para fritar
PREPARO
Corte a berinjela em tiras bem finas e depois corte as tirinhas em cubinhos.
* Ferva a berinjela com repolho por 5 minutos, escorra e deixo-os bem sequinhos.( reserve)
* Bata os ovos e tempere com sal e pimenta.
* Em uma vasilha junte todos os ingredientes acrescentando a farinha de rosca.
* Com uma escumadeira modele os hambúrgueres e frite-os um a um em uma frigideira pequena com pouca margarina.
* Doure os dois lados e transfira para um refratário e leve ao forno até que todos estejam prontos.
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