QUINDIM

INGREDIENTES 12 gemas peneiradas 1 pacote de coco ralado de 100 g 1 xícara de açúcar 1/2 pacote de gelatina sem sabor MODO DE PREPARO Peneire as gemas,junte o coco ralado e o açúcar. Prepare a gelatina incolor, conforme instruções da embalagem com metade da água indicada, porque estamos usando metade da gelatina Adicione a gelatina à mistura de gemas, coco e açúcar, misture bem Unte as forminhas com margarina e salpique açúcar, açucarando-as e retirando o excesso do açúcar Leve ao forno em banho maria por 1 hora na temperatura de 180ºC Não deixe a água do banho maria secar Retire do forno, deixe esfriar e desenforme os quindins