MAGIA DO SABOR

Já faz algum tempo que prometi aos amigos um espaço onde publicaria receitas experimentadas.
A correria do dia a dia dificulta a divulgação, mas não me impede de realizá-las, por isso resolvi conforme o prometido dedicar um tempinho para compartilhar esta paixão que tenho em transformar matéria prima despretensiosa em saborosos pratos.
Cozinhar pra mim é uma verdadeira terapia, dedico toda minha energia e amor para realizar e satisfazer um dos mais importantes prazeres desta vida que é comer bem!

domingo, 24 de agosto de 2014

MAIONESE CASEIRA COM CURRY

Maionese Caseira é muito simples e rápido de fazer! INGREDIENTES: 2 Ovos inteiros 2 Colheres (sopa)de azeite de oliva 2 Colheres (sopa)de vinagre 2 Colheres (cha) tempero curry Sal a gosto Óleo até dar o ponto cremoso. MODO DE PREPARO: Bater no liquidificador os ovos,azeite,vinagre, curry e o sal.Com o liquidificador ligado, adicionar pela parte menor da tampa o óleo, deixando cair filetes até dar o ponto cremoso de maionese.
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